在XX区食品安全领域突出问题专项整治工作推进会上的讲话
2026-04-20
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在XX 区食品安全领域突出问题专项整治
工作推进会上的讲话
同志们：
今天，我们在这里召开全区食品安全领域突出问题专项整
治工作推进会，主要任务是深入贯彻落实省、市关于食品安全
工作的重要部署，分析当前我区面临的形势，对专项整治工作
进行再动员、再部署、再压实，以最坚决的态度、最有力的举
措，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。
食品安全，是民生之本，也是发展之基。它直接关系到每
一位群众的身体健康和生命安全，关系到经济社会的和谐稳定。
做好食品安全工作，是一项重大的民生工程，更是一项严肃的
政治任务。全区上下必须深刻认识到这项工作的极端重要性和
现实紧迫性，以高度的政治自觉和行动自觉，投身到这次专项
整治行动中来，确保取得实实在在的成效。
下面，我讲三点意见。
一、正视问题，认清形势，深刻领悟专项整治的战略意义
今年以来，在区委、区政府的坚强领导下，全区各相关部
门履职尽责、密切配合，食品安全形势总体保持稳定向好
2026 年第一季度，全区累计出动执法人员超过 XX 人次，检查
各类食品生产经营主体 XX 余家，排查并整改风险隐患 XX 余
处，立案查处食品安全违法案件 XX 余起，守住了未发生重大
食品安全事故的底线。这些成绩的取得，是大家辛勤付出的结
果，值得充分肯定。
但是，我们必须清醒地看到，成绩面前不容乐观，挑战依
然严峻。当前，我区食品安全领域的风险隐患并未根除，一些
深层次、顽固性问题依然存在。新的业态带来新的风险，网络
订餐、社区团购等新模式的快速发展，对我们的传统监管方式
提出了前所未有的挑战。一些生产经营者主体责任意识淡薄，
见利忘义、违法经营的行为时有发生。基层监管力量相对薄弱、
专业能力有待提升的问题也客观存在。这些问题，任何一个环
节出现疏漏，都可能引发系统性风险，造成不可挽回的损失。
群众的期盼就是我们奋斗的目标。这次专项整治，是省、
市部署的统一行动，更是回应社会关切、解决群众“急难愁
盼”问题的具体实践。我们必须站在维护人民根本利益、巩固
党的执政基础、保障全区高质量发展的战略高度，深刻认识开
展此次专项整治的必要性和紧迫性，切实增强责任感和使命感，
以“零容忍”的态度向食品安全领域的突出问题宣战。
二、聚焦关键，靶向施策，坚决打赢专项整治的攻坚硬仗
《XX 区食品安全领域突出问题专项整治工作方案》已经
印发，明确了八个方面的整治重点。各单位、各部门必须对照
方案，紧密结合自身职责和辖区实际，拿出具体可行的“施工
图”，确保各项任务精准落地。
第一，坚决抓好源头治理，筑牢“第一道防线”
食品安全，源头是关键。
一要严控农业投入品。加强对农药、兽药、饲料及饲料添
加剂等投入品的监管，严厉打击生产、销售和使用禁限用药物
的违法行为，从根本上防止不合格农产品流入市场。
二要强化产地环境监测。协同生态环境等部门，加强对农
产品产地土壤、灌溉用水的监测与治理，从源头上防范污染风
险。
三要健全追溯体系。加快推进食用农产品产地准出与市场
准入衔接机制，鼓励和引导生产经营主体利用信息化手段建立
追溯系统，确保来源可查、去向可追、责任可究。
第二，坚决抓好肉制品整治，保障“肉案子”安全
肉制品是群众餐桌上的必需品，也是风险高发领域。
一要严查生产加工环节。对辖区内所有肉制品生产企业、
小作坊进行拉网式排查，重点检查原料采购、生产过程控制、
添加剂使用、出厂检验等环节，严厉打击使用来源不明、未经
检验检疫的“白条肉”以及超范围、超限量使用食品添加剂等
违法行为。
二要严管流通销售环节。加强对集贸市场、商场超市、冷
库的监督检查，督促经营者严格落实进货查验和索证索票制度，
摘要：
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在XX区食品安全领域突出问题专项整治工作推进会上的讲话同志们：今天，我们在这里召开全区食品安全领域突出问题专项整治工作推进会，主要任务是深入贯彻落实省、市关于食品安全工作的重要部署，分析当前我区面临的形势，对专项整治工作进行再动员、再部署、再压实，以最坚决的态度、最有力的举措，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。食品安全，是民生之本，也是发展之基。它直接关系到每一位群众的身体健康和生命安全，关系到经济社会的和谐稳定。做好食品安全工作，是一项重大的民生工程，更是一项严肃的政治任务。全区上下必须深刻认识到这项工作的极端重要性和现实紧迫性，以高度的政治自觉和行动自觉，投身到这次专项整治行动中来，确保...
