在XX县全县食品安全专项整治暨校园食品安全工作推进会议上的讲话
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2026-03-11
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在XX 县全县食品安全专项整治暨校园食品安全工作
推进会议上的讲话
同志们：今天，我们召开全县食品安全专项整治暨校
园食品安全工作推进会议，主要任务是深入贯彻落实党中
央、国务院关于食品安工作的决部按、工作要全面署讲得
很到位、我完全同意、希望大家认真抓好落实。下面，我
排三点意见。
提高政治站位，深刻认识做好食品安全工作的极端重
要食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济
发展的处到、最严肃的问责，确保广大人民群众”舌尖上
的安全，这我国形食品安工作然面多当食品产业快建发展,
新业态、新模式不断涌现，会品安全风险隐惠呈现多元化
复杂化特点。特别是校园食品安全，直接关系万千学子的
健康成长，社会关注度高、敏感性强，一旦出现问题，极
易引发群体性事件和社会央情，近年来、全国范国内校园
食品安全事件时有发生,教训十分深刻，国务院食安办、教
育部等部 2025 年1月联合印发通知,对校园食品安全工作提
出更加严格的要求，我们必领不折不扣抓好贯物落实。
从我县实际情况看，食品安全工作取得了一定成效，
但形势依然严竣，全县现有各级各类学校及幼儿园食堂 37
家，供餐师生人数众多，监管任务繁重。近年来，我县持
续推进”互联网+明厨亮灶"建设，校园食堂明厨亮灶率达到
100%，县财政投入近 300 万元用于学校食堂升级改造，基
础设施条件明显改善。但必须清醒看到，上学期校园食品
安全监督检查中发现的问题不容忽视：部分学校环境卫生
不达标、供餐流程不规范，索证索票不齐全，餐饮具清洗
消毒不彻底，餐饮浪费现象突出，这些问题暴露出我们工
作中还存在短板弱项，必须引起高度重视，采取有力措施
加以解决。
校园食品安全是食品安全工作的重中之重，全省各级
各部门要充分认识做好校园食品安全工作的特体重要性，
把保障师生饮食安全作为重大政治任务和民生工程来抓。
教育主管部门委切实履取尽责，聚抓工作落实：市场盐管
部门要持续加大监管力度，保持高压态势：各学校要进一
步提高思想认识、强化责任担当、只有各部门齐抓共管、
各环节无缝衔接，才能真正筑牢校园食品安全防线。
二、坚持问题导向，扎实推进食品安全专项整治工作
开展食品安全专项整治，是贯彻落实上级决策部署的具体
行动，是解决当前突出问题的现实需要，是提升食品安全
治理能力的重要抓手、我们要按照”全覆盖、零容忍、严
执法、重实效的要求，扎实推进专整治工作确保取得实实
在在的成第一、明确整治重点，精准发力攻坚，此次专项
整治要聚焦以下重点领域和关键环节：一是校园食品安全
重点整治学校食堂环境卫生、食材采购、加工制作、餐具
消毒、食品留样等环节存在的突出问题，上学期监督检查
发现的问题，本学期要开展专项”回头看,严防问题反弹回
潮，二是农村食品安全。重点整治农村集体聚餐、小作坊
小餐饮、小摊販等领城存在的食品安全路惠,产厉打击制售
假冒伪务食品行为，三是重点品种监管、加强对肉制品、
乳制品、食用油、白酒、保健食品等重点品种的监督检查,
严把质量关口，四是网络食品安全，加强对网平的监服个
第二、把握时间节点,有序推进实施，此次专项整治工作分
三个阶段推进:第一阶段为自查自纠阶段，时间从现在起到
3月中甸，各相关单位要对照整治内容和工作标准,全面开展
自查建立问题台廊，制定基改播施，明确整改时腰，第二
阶段为集中整治阶段，时间从3月中旬到5月底，县食安办
要联合市场盐管、教育、公安、卫健等部门，对全县学校
食堂开展全覆盖、拉网式联合检查验收，对检查中发现的
违法违规行为依法严肃处理。第三阶段为巩固提升阶段，
时同从 6月初到年底，建立长效机制、开展常态化监管，巩
固整治成果防止问题反弹制第三、严格执法执纪，形成有
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在XX县全县食品安全专项整治暨校园食品安全工作推进会议上的讲话同志们：今天，我们召开全县食品安全专项整治暨校园食品安全工作推进会议，主要任务是深入贯彻落实党中央、国务院关于食品安工作的决部按、工作要全面署讲得很到位、我完全同意、希望大家认真抓好落实。下面，我排三点意见。 提高政治站位，深刻认识做好食品安全工作的极端重要食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展的处到、最严肃的问责，确保广大人民群众”舌尖上的安全，这我国形食品安工作然面多当食品产业快建发展,新业态、新模式不断涌现，会品安全风险隐惠呈现多元化复杂化特点。特别是校园食品安全，直接关系万千学子的健康成长，社会关注度高、...
