党建强引领 “柿”业大联合——易县党支部领办柿子产业联合社的实践与建议
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2026-02-28
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党建强引领 “柿”业大联合——易县党支部领办柿
子产业联合社的实践与建议
市委办公室市委研究室联合调研组
习近平总书记强调，“千方百计推动农业增效益、农
民增收入、农村增动力”。近年来，保定冰柿火爆出圈，
原本无人问津的普通山货，成为盒马鲜生等商超争宠的新
品。在冰柿火爆的同时，如何保障原材料的供应？如何保
证柿子品质？更重要的是，如何在竞争激烈的市场环境下
保护好柿农的切身利益？市委办公室、市委研究室组成联
合调研组，到易县独乐乡就柿子产业联合社组建运营情况
进行了深入调研，并就联合社下一步发展提出建议：用党
组织的力量把柿农联合起来，是推动冰柿产业健康发展的
当务之急、长久之计。
瓶颈：小农户经营下柿子产业的多重困境
近年来，保定市依托全国七大柿子主产区之一的资源
优势，推动柿子产业尤其是冰柿加工取得显著突破。2024
年全市冰柿产量超 320 万枚，产值突破 3200 万元，预计
2025 年可达 3000 万枚。
产业呈现三大亮点：
冰柿值千金。普通磨盘柿经冰柿加工后，市场售价达
到9.9 元，溢价超 10 倍。
商超争上架。易县沃隆、柿柿如意等企业的冰柿进入
山姆会员店、盒马鲜生等一线商超，2024—2025 年收储加
工370 万枚，产值超 3700 万元。
爆品引潮流。2024 年10 月，易县沃隆与茶饮品牌“恬
恬夏雪”合作，“五一”期间销量达 7万枚，并持续对接沪
上阿姨、霸王茶姬等高端茶饮，成为夏日甜品新宠。
在“柿业兴旺”的同时，也必须清醒地看到，作为我
国冰柿产业的核心产区，易县在柿子种植及产业发展方面
呈现出一系列困境：
“小散弱”布局难聚规模合力，生产效率亟待提升。
农户以分散经营为主，规模“小”、分布“散”、组织
“弱”的特征导致农业生产效率低下。
“缺标准”管理难保产品品质，市场竞争力待加强。
传统种植模式下，农户主要依赖经验管理，缺乏科学统一
的技术标准。
“低议价”市场销售风险频发，农户利益受损严重。
农户和小型合作社经营规模小，普遍缺乏仓储和初加工能
力，只能被动承担收购功能。
“缺资金”投入难推产业升级，发展陷入低效循环。
资金短缺与产业升级形成“负向循环”，产业困于“低投
入—低产出—低积累”的初级发展阶段。
“低门槛”市场难控风险冲击，品牌价值易被稀释。
冰柿加工领域市场准入门槛低，部分企业为争夺份额采取
“内卷式”压价策略，导致优质产品因成本过高退出市场。
出路：党建引领下的联合与探索
为解决冰柿产业发展过程中遇到的诸多瓶颈问题，易
县独乐乡、狼牙山镇以党建为统领、专业为支撑、机制为
保障，引进高校、科研院所、企业等不同主体共同参与，
通过“五步走”系统推进党支部领办柿子产业联合社建设
摘要：
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党建强引领“柿”业大联合——易县党支部领办柿子产业联合社的实践与建议市委办公室市委研究室联合调研组 习近平总书记强调，“千方百计推动农业增效益、农民增收入、农村增动力”。近年来，保定冰柿火爆出圈，原本无人问津的普通山货，成为盒马鲜生等商超争宠的新品。在冰柿火爆的同时，如何保障原材料的供应？如何保证柿子品质？更重要的是，如何在竞争激烈的市场环境下保护好柿农的切身利益？市委办公室、市委研究室组成联合调研组，到易县独乐乡就柿子产业联合社组建运营情况进行了深入调研，并就联合社下一步发展提出建议：用党组织的力量把柿农联合起来，是推动冰柿产业健康发展的当务之急、长久之计。 瓶颈：小农户经营下柿子产业的...
