在XX镇基层学校食堂管理专项工作会议上的讲话
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2025-12-19
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在XX 镇基层学校食堂管理专项工作会议上的讲话
同志们:
今天,我们在这里召开全镇基层学校食堂管理专项工作会议,
主要任务是深入贯彻落实上级关于校园食品安全工作的系
列重要指示精神,全面分析我镇当前基层学校食堂管理中存
在的突出问题,安排部署为期三个月的专项整改工作,动员全
镇上下以最坚决的态度、最严格的标准、最有力的举措,打
一场校园食品安全管理的攻坚战、持久战,切实保障广大师
生的身体健康和生命安全。
刚才,XX 同志传达了上级部门的相关文件精神,XX 同志对我
们精心制定的《关于加强和改进 XX 镇基层学校食堂管理工
作整改方案》进行了详细解读,几位校(园)长代表也作了很好
的表态发言,态度坚决,措施具体。总的来看,这次会议准备充
分,主题鲜明,目标明确,是一次统一思想、凝聚共识、压实责
任的动员会,也是一次直面问题、刀刃向内、铁腕整治的誓
师会。下面,我结合会议主题和下一步工作,再讲三点意见。
一、提高政治站位,深刻认识抓好学校食堂管理工作的极端
重要性和现实紧迫性
民以食为天,食以安为先。校园食品安全,一头连着千家万户
的幸福安宁,一头系着社会的和谐稳定。它不是一项普通的
业务工作,而是一项关系到下一代健康成长的民生工程、民
心工程,更是一项必须坚决扛起的重大政治责任。习近平总
书记多次强调,要用“最严谨的标准、最严格的监管、最严
厉的处罚、最严肃的问责”,确保人民群众“舌尖上的安
全”。这“四个最严”的要求,对于我们教育系统而言,就是
必须落实到校园的每一个角落,特别是食堂这个关键阵地。
近年来,在镇党委、政府的坚强领导下,在全镇教育工作者的
共同努力下,我镇学校食堂管理工作总体平稳有序,硬件设施
不断改善,管理制度逐步健全,为保障师生正常学习生活发挥
了重要作用。但是,我们必须清醒地看到,成绩背后依然潜藏
着不容忽视的风险和隐患。正如刚才会议通报的情况,近期
在上级督查和我们自查中发现,部分学校食堂在责任落实、
制度执行、过程管理等方面依然存在短板和漏洞。有的学
校对食堂管理的重要性认识不足,认为只要不出事就万事大
吉,存在麻痹思想和侥V幸心理;有的学校主体责任悬空,校长
“第一责任人”的职责没有真正落到实处,陪餐制度流于形
式,“真陪餐、真反馈”的要求没有得到有效执行;有的在食材
采购、验收、储存等环节把关不严,索证索票不齐全,台账记
录不规范;还有的在膳食经费使用上不够透明,存在专款不专
用、账目不清晰等问题。这些问题,虽然发生在个别学校,但
根源在于思想上的松懈、责任上的缺失、管理上的粗放,暴
露出我们的工作还有很多不到位的地方。
千里之堤,毁于蚁穴。校园食品安全工作,容不得半点马虎和
懈怠。任何一个细小的疏忽,都可能引发严重的食品安全事
故,给学生身心健康造成无法挽回的伤害,给家庭带来沉重的
打击,给社会造成恶劣的影响。我们必须以案为鉴,深刻警醒。
近年来,全国各地发生的校园食品安全事件,教训是极其深刻
的,每一次都牵动着全社会敏感的神经,每一次都拷问着我们
教育管理者的良知与责任。我们必须深刻认识到,抓不好学
校食堂管理,就是对学生、对家长、对社会不负责任;守不住
食品安全底线,我们所有的教育成果都可能归零。
因此,全镇所有公民办学校、幼儿园的负责同志,必须从讲政
治、顾大局、保民生的高度,把思想和行动统一到今天的会
议部署上来。要坚决摒弃“与己无关”的看客心态和“不
出事就行”的应付思想,切实增强做好学校食堂管理工作的
摘要：
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在XX镇基层学校食堂管理专项工作会议上的讲话同志们:今天,我们在这里召开全镇基层学校食堂管理专项工作会议,主要任务是深入贯彻落实上级关于校园食品安全工作的系列重要指示精神,全面分析我镇当前基层学校食堂管理中存在的突出问题,安排部署为期三个月的专项整改工作,动员全镇上下以最坚决的态度、最严格的标准、最有力的举措,打一场校园食品安全管理的攻坚战、持久战,切实保障广大师生的身体健康和生命安全。刚才,XX同志传达了上级部门的相关文件精神,XX同志对我们精心制定的《关于加强和改进XX镇基层学校食堂管理工作整改方案》进行了详细解读,几位校(园)长代表也作了很好的表态发言,态度坚决,措施具体。总的来看,这次...
