在全市中小学生校外就餐安全保障会议上的讲话
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2025-08-13
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在全市中小学生校外就餐安全保障会议上的
讲话
同志们：
现在开会，今天我们在这里召开全市中小学生校外就餐安
全保障会议，主要任务是深入贯彻落实国家关于校园食品安全
“ ”工作的系列重要指示精神，总结前期全市 小饭桌 专项整治
工作成效，分析当前中小学生校外就餐安全面临的形势与问
题，部署下一阶段重点工作，进一步压实各方责任，健全长效
监管机制，全力保障全市中小学生校外就餐安全与健康。参加
今天的会议有市委常委、副市长***同志，市市场监督管理
局、市教育局、市公安局、市卫生健康委员会主要负责同志及
分管负责同志，各县（区）政府分管领导，各县（区）市场监
督管理局、教育局主要负责人。刚才，市市场监督管理局、*
区政府、*县市场监督管理局作了汇报发言，讲得都很好，既
“ ”总结了各自在 小饭桌 监管工作中的特色做法和实际成效，
也分析了存在的问题和下一步打算，我都同意，大家一定要结
合实际抓好落实。下面，结合工作实际，我再讲几点意见。
一、提高政治站位，深刻认识保障中小学生校外就餐安全
的极端重要性
中小学生是祖国的未来、民族的希望，他们的健康成长直
接关系到家庭幸福、社会稳定和国家长远发展。校外就餐作为
中小学生日常生活的重要组成部分，其安全与否不仅影响着孩
子们的身体健康，更牵动着千万家庭的心。近年来，市委、市
政府始终把校园及周边食品安全工作摆在突出位置，连续 5
年将其纳入民生实事项目强力推进，累计投入资金超过 习近平x
万元，用于改善校园及校外餐饮场所的硬件设施、提升监管技
术手段、开展从业人员培训等。从实际效果来看，全市校园内
食品安全状况持续向好，近 3年校园内食品安全事故发生率
始终控制在 0.03‰以下，较5年前下降了65%，家长满意
度达到 98.7%。
但我们必须清醒地认识到，随着城镇化进程加快和家庭生
活方式的转变，越来越多的中小学生选择在校外就餐或接受托
“ ”管服务， 小饭桌 等校外托管机构应运而生并快速发展。据
“ ”市市场监督管理局统计，目前全市经登记备案的 小饭桌 共
有1268 家，主要分布在中小学校周边 500 米范围内，其中*
区、区数量最多，分别达到327 家和 298 家，占全市总量的
49.3% “ ”；从服务规模来看，平均每家 小饭桌 每日接待学生
35 人，最大的一家位于街道，每日接待学生超过 150 人，最
小的仅接待8 “ ”人。这些小饭桌 在为家长提供便利、解决学
生就餐问题的同时，也因经营主体复杂、监管难度大等原因，
成为食品安全风险隐患的高发区。
从近期开展的专项整治行动情况来看，虽然总体状况可
控，但仍发现了不少问题。例如，在对*县的突击检查中，发
现有 12 “ ”家 小饭桌 存在证照不全的情况，占检查总数的
18.5%；*区有 8 “ ”家 小饭桌 餐饮具消毒不彻底，检测合格率
仅为 78.3%；*“”镇部分 小饭桌 食品留样不规范，留样品种不
全、数量不足、保存时间不够等问题较为突出，占该区域问题
总数的32%。这些问题如果不能得到及时有效解决，极易引
发食品安全事故，给孩子们的身体健康带来威胁，甚至可能引
发社会不稳定因素。
各级各部门要从践行以人民为中心的发展思想高度，深刻
认识保障中小学生校外就餐安全的极端重要性和紧迫性，将其
作为一项重大政治任务和民生工程来抓，切实增强责任感和使
“ ”命感，以 时时放心不下 的态度，从严从实抓好各项工作，
摘要：
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在全市中小学生校外就餐安全保障会议上的讲话同志们：现在开会，今天我们在这里召开全市中小学生校外就餐安全保障会议，主要任务是深入贯彻落实国家关于校园食品安全“”工作的系列重要指示精神，总结前期全市小饭桌专项整治工作成效，分析当前中小学生校外就餐安全面临的形势与问题，部署下一阶段重点工作，进一步压实各方任，健全长效监管机制，全力保障全市中小学生校外就餐安全与健康。参加今天的会议有市委常委、副市长***同志，市市场监督管理局、市教育局、市公安局、市卫生健康委员会主要负责同志及分管负责同志，各县（区）政府分管领导，各县（区）市场监督管理局、教育局主要负责人。刚才，市市场监督管理局、*区政府、*县市场监...
