在全市食品安全专题询问会上的讲话
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2025-04-28
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在全市食品安全专题询问会上的讲话
尊敬的各位代表、同志们：
今天，我们召开全市食品安全专题询问会，这既是对我市
食品安全工作的一次全面检视，也是推动食品安全治理体系和
治理能力现代化的重要契机。食品安全事关人民群众身体健康
和生命安全，事关经济发展和社会稳定，是重大的民生工程、
民心工程。下面，我就全市食品安全工作讲三点意见。
一、提高政治站位，深刻认识食品安全工作的极端重要性
食品安全是最基本的公共安全，是关系国计民生的大事。
总书记多次强调，“食品安全是民生工程、民心工程，是各级
党委、政府义不容辞之责”。党的二十大报告明确提出，要
“强化食品药品安全监管”，为我们做好新时代食品安全工作
指明了方向、提供了根本遵循。
从宏观层面看，食品安全是国家安全的重要组成部分。食
品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品领域一旦出现系统
性、区域性风险，不仅会严重威胁人民群众的身体健康和生命
安全，还可能引发社会恐慌，影响社会稳定和国家安全。在全
球化背景下，食品安全问题已超越国界，成为国际社会共同关
注的焦点。近年来，国际上发生的一些重大食品安全事件，如
“三聚氰胺奶粉事件”“瘦肉精事件” 等，不仅给相关国家
的消费者带来了巨大伤害，也对其国家形象和经济发展造成了
严重影响。我们必须从维护国家安全的高度，深刻认识食品安
全工作的极端重要性，切实增强做好食品安全工作的责任感和
使命感。
从民生角度看，食品安全是人民群众最关心、最直接、最
现实的利益问题。随着人民生活水平的不断提高，群众对食品
的需求已从 “吃得饱” 转向 “吃得好”“吃得安全”。食
品安全直接关系到人民群众的获得感、幸福感和安全感。然而，
当前食品安全领域仍然存在一些突出问题，如农药残留、兽药
残留、食品添加剂滥用、非法添加等，这些问题严重危害人民
群众的身体健康，群众反映强烈。我们必须坚持以人民为中心
的发展思想，把保障食品安全作为践行初心使命的具体行动，
切实解决好人民群众关心的食品安全问题，让人民群众吃得放
心、吃得安心。
从经济发展层面看，食品安全是推动产业高质量发展的重
要保障。食品产业是我市的重要支柱产业之一，对促进经济增
长、增加就业、推动乡村振兴具有重要作用。食品安全是食品
产业发展的生命线，只有保障食品安全，才能赢得消费者的信
任，提升产品的市场竞争力，推动食品产业实现高质量发展。
反之，如果食品安全出现问题，不仅会导致企业信誉受损、产
品滞销，还会影响整个行业的健康发展。因此，我们必须把保
障食品安全作为推动食品产业高质量发展的重要抓手，通过加
强食品安全监管，规范市场秩序，优化营商环境，为食品产业
发展创造良好条件。
从社会治理角度看，食品安全是衡量社会治理水平的重要
标尺。食品安全监管涉及生产、加工、流通、消费等多个环节，
涵盖农业、市场监管、卫生健康、公安等多个部门，是一项复
杂的系统工程。做好食品安全工作，不仅需要政府部门加强监
管，还需要企业落实主体责任、行业协会发挥自律作用、消费
者增强维权意识，形成全社会共治共享的格局。食品安全工作
的成效，直接反映了一个地区的社会治理能力和水平。我们必
须以更高的标准、更严的要求，加强食品安全治理，不断提升
社会治理效能。
近年来，在市委、市政府的坚强领导下，在全市上下的共
同努力下，我市食品安全形势总体稳定向好。各级各部门认真
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在全市食品安全专题询问会上的讲话尊敬的各位代表、同志们：今天，我们召开全市食品安全专题询问会，这既是对我市食品安全工作的一次全面检视，也是推动食品安全治理体系和治理能力现代化的重要契机。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定，是重大的民生工程、民心工程。下面，我就全市食品安全工作讲三点意见。一、提高政治站位，深刻认识食品安全工作的极端重要性食品安全是最基本的公共安全，是关系国计民生的大事。总书记多次强调，“食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责”。党的二十大报告明确提出，要“强化食品药品安全监管”，为我们做好新时代食品安全工作指明了方向、提供了根本遵...
