贵州省农业农村厅副厅长胡继承：在贵茶第七届茶产业联盟大会上的讲话（20220728）
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在贵茶第七届茶产业联盟大会上的讲话
贵州省农业农村厅副厅长
胡继承
（2022 年7月28 日）
贵茶 2009 年成立，走过了 13 年；贵茶联盟从 2015 年
成立，到现在也才走过了 7年。刚才王晓春先生是情真意切。
高手都是寂寞的。贵茶经过这么多年发展，它有很多迷茫
有过摇摆，有好、也有不足的地方。从 2009 年到现在 13 年，
风雨同舟一起走过，贵茶经历了高水平的成长。怎么看这
个事情，如果 1年、2年、3年、5年，它存在，这个不稀
奇；但是 10 多年来它一直存在，一定是有原因的。这个原
因就是，贵茶有核心竞争力，贵茶是依附在贵州茶的超强
核心竞争力之上，与贵州茶它们是互相促进。
我们有很多外省来的领导，喜欢把贵州茶称为“贵
茶”，而贵州的领导喜欢把它称作“黔茶”。为什么外省
人喜欢把贵州茶称为“贵茶”，“贵”在中国文化中有一
种特殊含义，以“贵”为尊，赋予了“贵”字更多的内涵
持之以恒、贵在坚持，贵就是贵人。黔是什么？对这个黔
字有很多说法，比如大家知道的黔之驴啊，什么夜郎自大
啊，都跟黔有关。我们许多领导喜欢讲“贵茶”，如蓝绍
敏同志就说过：“贵茶相伴，终生无憾，贵山贵水迎贵客
贵茶贵酒敬贵人。”这些话是对贵州茶讲的，放在这里也
像是为贵茶量身定制的。刚才，我们前面的同志在这儿致
辞的时候，我们的穿着多样的、我们说的多彩的普通话、
我们上台的这个不齐的台风，就是证明我们是一个大家庭。
我们有地地道道的农民，有地地道道的茶商。我们从
一个个小作坊到一个个半机械化、半自动化，机械化、自
动化的混合体，在茶山上有数以万计的老百姓，有双手采
茶的，也有采用机械化采茶的，我们贵州有世界上最好的
茶山。走过十多年，我们相当于走过了一个长征，我们拖
家带口，我们一直在路上，我们的路还很长，所以我觉得
经历这点痛是真真实实的，但这点疼算什么，所以王晓春
先生说他对贵茶充满信心。
一、贵州茶为什么能走到今天
贵州茶的核心竞争力是什么？第一个是贵州茶好。这
个大家都知道，世界上最好的绿茶来自中国，中国最好的
绿茶可能来自贵州，我们处在世界绿茶品质最优、最核心
的地带。所以贵州绿茶能成为省级地理标志产品。第二是
干净。没有比干净更具有核心竞争力。贵茶是贵州干净茶
的代表。我们一开始讲干净茶的时候，这么直观的一个话
当时并不是大家都认可。但是讲到今天，干净茶已然成为
贵州茶的核心竞争力，成为贵州茶品牌的标志。你们都说
贵州茶没有品牌，我们在中国讲干净茶，除我们之外，还
有谁讲干净茶？大规模公开讲干净茶？这就是我们的底气
你们想一想，中国食品最短的短板是什么？中国食品最受
人诟病的是什么？就是食品安全。从三聚氰胺到老坛酸菜
有太多的教训，对不对？
标签： #农业农村
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在贵茶第七届茶产业联盟大会上的讲话贵州省农业农村厅副厅长胡继承（2022年7月28日）贵茶2009年成立，走过了13年；贵茶联盟从2015年成立，到现在也才走过了7年。刚才王晓春先生是情真意切。高手都是寂寞的。贵茶经过这么多年发展，它有很多迷茫有过摇摆，有好、也有不足的地方。从2009年到现在13年，风雨同舟一起走过，贵茶经历了高水平的成长。怎么看这个事情，如果1年、2年、3年、5年，它存在，这个不稀奇；但是10多年来它一直存在，一定是有原因的。这个原因就是，贵茶有核心竞争力，贵茶是依附在贵州茶的超强核心竞争力之上，与贵州茶它们是互相促进。我们有很多外省来的领导，喜欢把贵州茶称为“贵茶”，而贵...
