县长在全县食品安全工作会议上的讲话
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2024-01-22
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县长在全县食品安全工作会议上的讲话
同志们：
刚才，X宣读了《关于做好“创城”备案工作的通知》，X就
X年重点工作暨“创城”工作进行了安排部署，大家要认真学习，
抓好落实；食安委成员单位向县政府递交了责任状，X镇、农牧
局、公安局进行了表态发言，责任状就是军令状，一诺要顶千
金，食品安全是天大的事，决不能有半点含糊。下面，就此项
工作，再强调几点意见：
一、要统一思想认识，提高政治站位
俗话说：民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系人
民群众的身体健康。去年以来，全县上下各司其职、密切协作 ，
取得了明显成效。但对照国家示范城市创建要求和人民日益增
长的美好生活需要，还有很大差距，必须引起高度重视、坚持
问题导向，全力以赴抓好食品安全工作。
一方面，抓好食品安全是政治责任。从中央来看，党的十
八大以来，习总书记多次作出重要批示指示，提出了一系列关
于食品安全的新思想、新理念、新论断，明确指出：食品安全
是民生，民生和安全联系在一起就是最大的政治，能不能在食
品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验 。
而且首次提出“四个最严”要求，确保群众“舌尖上的安全”。党的
十九大之后，习总书记再次把食品安全上升到战略高度，提出 ：
要实施食品安全战略，保障人民饮食安全，进一步体现了以人
民为中心的发展
思想。从全省来看，省政府把“食品药品安全工程”列入 X年
《政府工作报告》X项民心工程，计划实施“食药安全、诚信河
北”三年行动计划，确保群众吃地放心、吃地健康。从全市来看，
今年，要“创建国家食品安全示范城市”，是继文明城市创建之后
又一重大行动，充分表明了市委、市政府的重视程度。对此，
我们必须牢固树立“四个意识”，作为一项重大政治任务来抓，保
证不出任何问题。
另一方面，抓好食品安全是职责所在。随着社会主要矛盾
变化，温饱问题解决之后，饮食的安全、生态、健康已经成为
人们追求美好生活的基本需要。但现有水平下，优质特色、绿
色有机、营养健康的食品供给，还不充分、不平衡，供给质量
和监管水平还有很大差距。尤其是对我们来讲，X年底，全县共
有食品生产企业 X家、食品销售单位 X户、餐饮单位 X余家、
登记备案食品“三小”业态X家。食品生产、流通和餐饮服务单位
数量庞大，“三小”行业数量众多，流动性强，监管难度较大；加
之生产经营者诚信缺失，掺杂使假等违法行为时有发生，食品
安全领域隐患较多，监管还存在盲点。因此，强化食品安全、
提高供给质量，不断提升监管效能，是职责所在，更是民心所
盼，必须高度警觉，全力解决到位。
二、要明确目标任务，严格责任落实
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县长在全县食品安全工作会议上的讲话同志们：刚才，X宣读了《关于做好“创城”备案工作的通知》，X就X年重点工作暨“创城”工作进行了安排部署，大家要认真学习，抓好落实；食安委成员单位向县政府递交了责任状，X镇、农牧局、公安局进行了表态发言，责任状就是军令状，一诺要顶千金，食品安全是天大的事，决不能有半点含糊。下面，就此项工作，再强调几点意见：一、要统一思想认识，提高政治站位俗话说：民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系人民群众的身体健康。去年以来，全县上下各司其职、密切协作，取得了明显成效。但对照国家示范城市创建要求和人民日益增长的美好生活需要，还有很大差距，必须引起高度重视、坚持问题导向，全力...
